山茶油

      山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、磷脂质和皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,它可以防止血液凝块及降低胆固醇的含量,具有降低血压的功效。另外角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍。茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。山茶油不含芥酸、零胆固醇、无黄曲霉素和其它添加剂。

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大自然珍品系列

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